18246320111
搜索
18246320111
①香菇
香菇，又称蘑菇、花菇、香信、椎茸、冬菇、厚菇，是侧耳科植物香菇的实体。它是一种生长在木材上的真菌，味道鲜美，香气独特，营养丰富，富含维生素B群、铁、钾和维生素D(日晒后转为维生素D)。
②金针菇
金针菇，又称朴素蘑菇、绒毛柄金钱菌等，属于真菌门、担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、蘑菇科、金钱菌属。它以其光滑、脆、营养丰富、美味而闻名，特别是沙拉和火锅的好成分，营养丰富、芳香、美味，深受公众的喜爱。
③杏鲍菇
杏鲍菇又称刺芹菇、雪茸 ，是近年来发展栽培成功的稀有食用菌新品种，集食用、药用、食疗于一体。它的菌肉又厚又脆又嫩，特别是菌柄组织致密、结实、乳白色，可以全部食用，菌柄比菌盖更脆、更滑、更清爽，被称为“平菇王”、适合保鲜加工的“干贝菇”。
④木耳
木耳，又称云耳、桑耳，是我国重要的食用菌，具有广泛的自然分布和人工栽培，主要分布在浙江、黑龙江、吉林、福建、台湾、湖北、广东、广西、四川、贵州等省区。味道鲜美，可素可肉，营养丰富，铁、维生素K含量非常丰富。
⑤茶树菇
茶树菇，又称柱状田头菇，以油茶树的干燥野生命名。它是一种纯天然的保健食用菌，集高蛋白、低脂肪、低糖、保健食疗于一体。蛋白质含量高，人体需要氨基酸多种多样，富含B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿物质元素。
⑥草菇
又称美味草菇、美味苞脚菇、兰花菇、秸秆菇、麻菇、中国菇、小包脚菇等， 光柄蘑菇科小包脚蘑菇属于真菌。草菇营养丰富，味道鲜美，富含蛋白质，但脂肪含量很低，因此被称为“素食”。子实体可以新鲜食用，也可以直接干燥或干燥成干蘑菇食用，也可以做成罐头或盐渍食用，具有保健作用。
|
上一条：
食用菌是什么
下一条：液体菌种有哪些优缺点 |
返回列表 |
